Что невозможно укусить, несмотря на кажущуюся близость части тела?

Укусить можно любую часть тела, если это тело другого человека.

А вот если это своё тело, то укусить нельзя нос, глаз, щёки, лоб, затылок, уши, шею, спину, локти. Всё то, до чего человек не в состоянии дотянутся ртом.

Согласно русской народной мудрости укусить нельзя свой локоть, хоть он и близок. Под силу это разве что гутоперчивым людям коих на свете не так уж и много. А говорится это для того, чтобы человек думал над своими действия и их последствиями, что не всё в жизни можно исправить.

Свой собственный локоть нельзя укусить. Если, конечно, у тебя рука не сломана и не вывернута.

Даже поговорка есть: Близок локоть, а не укусишь.