Что нельзя есть при повышенном холестерине — список продуктов?

Ограничивают: жирные сорта мяса ,сало, сливочное масло , сметану , желток яйца , жирные сорта сыров , колбасу , сосиски , субпродукты ,икру ,креветки , кальмары. Эти продукты богаты холестерином и насыщенными жирами .

Врачи рекомендуют пересмотреть свой рацион питания, чтобы с пищей человек получал не более 300 мг холестерина в день.

Для этого исключим из питания вовсе следующие продукты:

сдобный хлеб.

Молочные продукты: цельное молоко, сливки, жирные кисломолочные продукты и сыры;

яйца: яичница, жаренная на животных жирах;

супы: на мясном бульоне;

рыба жаренная на животных жирах, твердых маргаринах или жирах неизвестного происхождения;

морепродукты: креветки, кальмары;

мясо и птица: жирное мясо, утка, гусь, жирные колбасы, паштеты;

жиры: сливочное масло, жир из мяса, сало, твердые маргарины;

овощи и фрукты: картофель и другие овощи, жаренные на животном или растительном масле;

десерты: выпечка, сладости, кремы, мороженое, пирожные, приготовленные на животных жирах;

орехи: кокосовые, солёные;

напитки: кофе или шоколадные напитки со сливками;

приправы: майонез, на сметане и соленые.

Почитайте развернутую статью на эту тему и не сбрасывайте со счетов, что некоторым людям диета не помогает, т.к. повышенная выработка холестерина заложена в их организме на генном уровне.

http://www.woman.ru/health/diets/article/88813/