Что нельзя есть при низком гемоглобине?

Можно есть всё. Но советую ограничить жирное, жареное, копчёное и солёное - чтобы снизить нагрузку на кроветворные органы (печень, почки, селезёнка). Также не стоит сильно злоупотреблять сладким, чтобы не вызывать повышенную выработку инсулина. Если органы желудочно-кишечного тракта, почки будут нормально функционировать, то и продукты будут усваиваться лучше, в том числе и те, которые повышают гемоглобин.