Работала в детском саду, там было очень мало фруктов. Без тепловой обработки их нельзя давать, можно же включать в меню плов с фруктами, компоты из каких-нибудь не аллергенных фруктов. Помню в детстве нам давали форшмак, сколько не спрашивала, сейчас даже мало кто знает, что это. А в нашей группе все любили бутерброды с ним. Разнообразные блюда из творога. Суфле мясные, молочные, рыбные. Выпечку с начинками, из разных видов теста, хорошо на полдник. Разнообразить надо меню, но кто за такую плату будет убиваться.
Можно было бы чтоб детки сами готовили какие нибудь легкие блюда. Например "мини пиццы" или какой салатик (поставив мисочки с нарезанными разными овощами что бы малыши сами выбирали из чего готовить).
Вернуть в меню молочный суп, многие дети его любят, убрать селедку ее вообще не едят, не делать из макарон никаких запеканок дети любят просто вареные макароны, можно добавить тертый сыр как было раньше
Какую-нибудь "фишку" от повара необходимо добавить, например, необычно оформленное блюдо, чтобы дети заинтересовались и съели даже то, что не очень вкусно по их мнению.
Добавила бы наверное больше фруктов, фруктовых салатов, смузи вместо соков из пачки.
Добавить комментарий