Что на яйцах значит 1к и 2к? Чем они различаются?

По российским стандартам должно быть промаркировано каждое яйцо, которое произведено на птицефабрике. Первый значок в маркировке означает срок хранения яйца. Буква "Д" означает, что яйцо диетическое и срок хранения у него 7 дней (потом оно становится столовым яйцом и не все магазины делают переоценку таким яичкам), буква "С" - яйцо столовое со сроком годности до 25 суток. Второй значок в маркировке означает категорию яйца в зависимости от своей массы. Яйцо первой категории - "1к" весит 55-64,9 гр., вторая категория - "2к" - 45-54,9гр., вес третьей категории яиц - "3к" - составляет от 35 до 44,9гр. Отборное яйцо (буква "О") имеет вес от 65 до 74,9г. Яйцо высшей категории (буква "В") по весу составляет 75 грамм и более. Таким образом, маркировка "С1" означает столовое яйцо первой категории, "СО" - столовое яйцо отборное, а маркировка "Д2" - диетическое яйцо второй категории и так далее.

Скорее всего, это категория яиц по весу. Соответственно, весом и различаются. Яйца первой категории имеют вес в пределах от 55 до 64,9 граммов. Вес второй категории колеблется в пределах от 45 до 54,9 грамма. Яйца третьей категории (самые мелкие яйца) имеют вес от 35 до 44,9 граммов. А есть ещё яйца с маркировкой "О" - отборные. Их вес составляет от 65 до 74,9 грамма.

Не уверен, но по-моему они еще отличаются сроками реализации-чем выше категория, тем дольше срок...

Первое, что подумалось - калибр)

Такие уж у меня ассоциации..