Что можно тушить в белом вине?

В белом вине можно тушить любое мясо: курицу, кролика, свинину, говядину. Получается очень вкусно и сочно. Например, курица в белом вине. Потребуется: курица - 1,5 кг, белое сухое вино - 1 литр, лук репчатый красный - 1 шт., чеснок - 1 шт., имбирь - 50 гр., соль, перец, специи - по вкусу.

Курицу помыть, разрезать на небольшие кусочки. Кладём мясо в кастрюлю, заливаем вином, добавляем мелко порезанный лук, солим, перчим, добавляем специи. Всё хорошо перемешать и оставить мариноваться на несколько часов. Затем ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим на слабом огне примерно 1,5 часа. Всё!