Что можно сделать из мандарин к 2015 новому году?

Поделюсь некоторыми задумками.

Мандаринки разных размеров, поэтому можно сделать из них снеговика или нескольких и поставить под елочку, или даже на праздничный стол, если на нем достаточно места.

Можно сделать композицию: украсить емкость (невоспламеняющуюся - толстое стекло, металл) фальгой, дождиком, еловыми веточками, в центр поставить пару свечей, вокруг выложить мандаринами. Очень красиво будет смотреться на новогоднем столе, если встречаете его со второй половинкой в романтической обстановке.

Сейчас подаются мандарины с зелеными лепестками, очень красиво смотрится сочетание оранжевого и зеленого. Можно опять же композиционное украшение для стола: положить на блюдо еловые веточки, выложить сверху мандарины с лепестками и припорошить сахарной пудрой зелень, как снежком - очень мило смотрится.

Ну и плюс всевозможные букеты, описанные выше.

Мандарин вкусный и чрезвычайно полезный фрукт. У нас он ассоциируется с Новый годом. Только один запах мандарин способен поднять настроение. Но их можно использовать для подарков и композиций. Для подарка из мандарин можно сделать мандариновое дерево. Смотрим видео

Можно сделать вкуснющий мандариновый джем, мандариновую пастилу, мармелад.

Мармелад

Ингредиенты:

• сок 3 мандаринов
• 1 пакетик( 10 г) агар-агара, можно заменить желатином
• 1 стакан сахара
• можно добавить чуть лимонной кислоты или сока

Приготовление:

Отжимаем сок. Около 100 грамм отлить в другую емкость, а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара. Размешали хорошенько и отставили на 10--15 минут. В кастрюлю насыпаем весь сахар и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 г). Закипятить. Влить сок с агаром, довести до кипения и можно разливать по формочкам или в одну большую форму. Поставьте на 2 часа в холодильник, чтоб застыл мармелад. Затем порезать на кусочки, можно посыпать сахаром. Получается вкусный жевательный мармелад.

Других рецептов в сети много. Ну и сами мандарины кушать!