когда я хочу чего-нибудь сладкого в Пост готовлю фруктовый салат : киви, банан, апельсины и консервированные ананасы, перемешиваю и чуть поливаю ананасовым соком. Вкусно и некаллорийно!) СМожно испечь несдобные булочки, раньше пекла, сейчас не зацикливаюсь на этом. Я люблю мёд,варенье. Покупаю хлебцы и пью с ними чай. Да поможет Вам Бог. Здоровья Вам, сил и покоя в душе!
Можно приготовить очень вкусный Пирог с вишней
для теста :
килограмм муки
два стакана тёплой воды
стакан растительного масла
пятьдесят грамм дрожжей
соль
сахар
для начинки
полкилограмма свежей или консервированной вишни без косточек
две-три столовых ложки сахара
две столовых ложки сухарей
Готовим постное дрожжевое тесто и ставим его в тёплое место, чтобы оно выбродило, дважды обминаем. Из теста раскатываем круглую лепёшку толщиной около сантиметра, ложим в смазанную маслом сковороду, на слой теста насыпаем сухари, на них ровном слоем ягоды, смешанные с сахаром. Сверху начинки наносим тонкий переплёт из полосок теста, нарезанного с помощью гофрированного ножа. Бортик пирога загибаем так, чтобы он закрывал концы переплетений, смазываем крепким сладким чаем. Печём при температуре сто восемьдесят-двести градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий