Какое применение можно найти ему еще?
Какое применение можно найти ему еще?
Экстракт цикория понемногу добавляю во все виды выпечки, особенно при изготовлении домашнего хлеба типа Бородинского, с медом, изюмом и кориандром.
Цикорий придает темный характерный цвет хлебу и едва заметную горчинку, ведь солод не купишь просто в магазинах.
Так же в тесто для кекса.
Добавить комментарий