Что можно приготовить из экстракта цикория, кроме кофейного напитка?







+2 +/-

Какое применение можно найти ему еще?

Профиль пользователя Magniloquent Спросил: Magniloquent (рейтинг 2141) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Экстракт цикория понемногу добавляю во все виды выпечки, особенно при изготовлении домашнего хлеба типа Бородинского, с медом, изюмом и кориандром.

Цикорий придает темный характерный цвет хлебу и едва заметную горчинку, ведь солод не купишь просто в магазинах.

Так же в тесто для кекса.

Ответил на вопрос: Cornual  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Банки начали применять досудебный порядок взыскания долгов. Каким образом?
Ответ: Это по причине вступления в силу поправки к «Основам законодательства о нотариате». Суть в том, что теперь банки могут включить пункт в договор о кредите о взыскании задолженности, если она составляе ... Читать далее...
Автор вопроса: Babcock, в категории | | | | |
Спросил Babcock
4 Отв.
Березовый деготь способы применения?
Ответ: Сейчас березовый деготь поступает в аптеки, отнесен к БАД, спрашивают редко. Когда было развито аптечное изготовление лекарств, врачами выписывались мази, где был деготь. Теперь появилось немало эф ... Читать далее...
Автор вопроса: Figurer, в категории |
Спросил Figurer
4 Отв.
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Автор вопроса: Longsong, в категории | | | | |
Спросил Longsong
3 Отв.
Из каких продуктов можно самому приготовить мощный натуральный антибиотик?
Ответ: Насколько помню из курсов выживания, природным антибиотиком может стать порошок из коры ивы. Продуктом ивовую кору, конечно не назовешь, по вкусу она-не ... Читать далее...
Автор вопроса: Tash, в категории | | | |
Спросил Tash
8 Отв.
Цикорий похож по вкусу на кофе?
Ответ: Конечно, вкус у них разный. Очень люблю цикорий. По утрам - кофе, по вечерам - цикорий. Цикорий вкуснее с молоком. Но я уже много лет пью без молока, недавно ... Читать далее...
Автор вопроса: Joshed, в категории | | |
Спросил Joshed
1 Отв.
Какие свойства, применение магния?
Ответ: Свойства магния - и физические, и химические, очень хорошо известны. Магний - один из самых легких элементов периодической системы Д. И.Менделеева. В этой ... Читать далее...
Автор вопроса: Patentor, в категории | |
Спросил Patentor
1 Отв.
Как приготовить узо?
Ответ: Вы знаете, даже в разных регионах Греции узо готовят по-разному и рецепты держаться в секрете. Но, по-существу, эта та же процедура, что и перегон самогона ... Читать далее...
Автор вопроса: Chary, в категории | | | | |
Спросил Chary
1 Отв.
Что представляет собой флешетта, как оружие?
Ответ: Флеше?тта (также Флаше?тта, от фр. flechette, нем. Fliegerpfeil, в русской печати 1910-х годов иногда именуется «Стре?лкой») — металлическая стрела-дротик ... Читать далее...
Автор вопроса: Ooze, в категории | |