Что можно приготовить из хурмы ? что нибудь экзотическое к Новому году?

Хурма в сыром виде сама по себе очень вкусна и является экзотикой, так как не произрастает на месте. Любой вид термической обработки ухудшит её вкусовые качества, использовать в салатах тоже не целесообразно, так как в спелом виде она жидковатая и её не получится нарезать кусочками. Нарезать же твёрдую, то есть не спелую хурму не стоит, в таком виде она не вкусная и только ухудшит вкус салата.

Поэтому лучше всего хурму употреблять в сыром виде, но только тогда когда плоды совсем спелые и внутри мякоть уже жидковатая. Не в коем случае не пытаться употреблять твёрдые плоды, у них отвратительный вкус.