Что лучше заморозить в зиму- бруснику или клюкву?
Ответов: 5
Морозить КЛЮКВУ!!! А бруснику в варение! Варение из брусники самое вкусное , можно сделать в 2 вариантах варение брусничное чистое и с яблочком .
Морозить бруснику это грех ))
Ни одна огородная ягода в виде варения не выдерживает сравнения с брусникой .
Алла Изрина
Бруснику собрАла в Корьяге-лесу.
Как жаль, не взяла я из дома косу.
Заполнив корзинку за пару минут,
домой поспешила. А там меня ждут.
И мама сказала мне: "Хватит, оставь,
варенье варить побыстрее поставь".
А яблок побольше на дольки нарежь,
такое варенье ты быстро всё съешь.
Так много вкуснее, так делают все.
Бруснику тогда я собрала в росе.
Отменным сварилось варенье на вкус –
у мамы прошла кулинарный я курс.
Шли годы, варенье теперь не варю.
Брусника осталась в том, детском раю.
Морожу смородину, делаю мусс.
Варенье с брусникой, как детство, на вкус.
11 августа 2012г.
Эти ягоды прекрасно хранятся и в свежем виде. Надо перебрать ягоды, помыть, положить в чистую стеклянную банку и залить кипяченной подслащенной водой. Хранить в холодильнике. Я очень люблю бруснику и клюкву, особенно, клюкву. Ем я эти ягоды без сахара. А брусника очень хороша к мясу.
Бруснику лучше сделать в виде морса. С чаем очень вкусно.
А клюкву лучше часть заморозить. А из второй замороженной части перекрутить на мясорубке (замороженная лучше крутится) с сахаром. Тогда выбора больше. Или ягод поесть, или ложечку-другую в кипяток добавить, уже из сахаром:)
Если есть возможность - и то и другое. Брусника - она всегда радость, а клюквенный морс - идеальное средство облегчить гриппозное состояние.
Ну почему же можно морсики делать, заморозить нужно и то то. Особенно во время простуды очень хорошо помогает зимой!!!!
Похожие вопросы
Добавить комментарий