С красноголовиками можно готовить все. Жарить, варить суп, мариновать, сушить на зиму, замораживать. Перед готовкой ( жаркой, для супа) я грибы только чищу и заливаю кипятком. Для заморозки достаточно очистить и спрятать в морозильник. Для сушки можно нанизать очищенные грибы на нитку и подвесить над включенными конфорками газовой плиты.
Добавить комментарий