Сам кальций практически не усваивается организмом. Для усвоения кальция необходим витамин D. Из продуктов, он содержится в желтках яиц, в рыбьем жире - в рыбе жирных сортов. Поэтому для идеального усвоения кальция следует сочетать творог с яйцом и рыбой. Можно готовить пудинги из творога и рыбы с яйцом, творожные запеканки с яйцом, вареники.
Думаю, следует сочетать и то и другое. В таблетках кальция содержится концентрированное количество, но принимать их надо во время еды, чтобы кальций нормально усваивался. Но все равно он усвоится не полностью. Творог же полезен не только кальцием, но еще и тем, что это идеальный белковый диетический продукт для похудения.
Если речь идет действительно о недостатке кальция в организме, то поеданием творога проблему, к сожалению, не решить. Человек просто не сможет его поглощать в таких количетсвах! Так что без таблеток не обойтись.
А творог нужен, чтоб такой проблемы не допустить, т.е. для профилактики.
Если недостаток кальция в организме, то надо поднять его с помощью препаратов содержащих кальций, а потом поддерживать его уровень творогом, но его жирность должна быть не меннее трех процентов, в противном случае, он безполезен, потому, что не усваивается организмом.
Очень хорошо усваивается организмом супермелкий кальций. Благодаря маленькому размеру частиц он попадает напрямую в кровь через слизистую оболочку рта.
кальций в таблетках плохо усваивается организмом-он полезен для зубов! лучше творог!!!!
и то и другое полезно в сочетании друг друга... и каждое полезно по своему
Добавить комментарий