Я готовила кабачковую икру и сливово-томатный соус. Правда нужно очень долго тушить, чтоб лишняя жидкость испарилась, в мультиварке удобно, но влага плохо испаряется. Хочу попробовать в следующем сезоне ещё какой нибудь фруктовый джем или варенье приготовить.
Отлично получается яблочное повидло: на 1 кг яблок 250 г сахара. Яблоки промыть нарезать кубиками, положить в мультиварку и сверху насыпать сахар, не мешать! Готовить на программе " варка на пару" 15 минут. Переложить в банку сразу горячим, так чтобы не было воздушных пространств.
Получается как магазинное, в меру сладкое, с кисликой, не приторное.
Добавить комментарий