Что хорошо идет на природе в качестве угощения помимо шашлыка?

На природе не стоит заморачиваться с кулинарными изысками. Чем проще, тем лучше!

Вспоминая свое детство и выезды на природу, а потом выезды на дачу, помню, что еда была простая: запеченная или отварная картошка, вареные яйца, нарезка из овощей и фруктов, сырная нарезка и колбасная нарезка. Можно изощриться и вместо шашлыка или к нему для разнообразия запечь на мангале рыбу, разделанную стейками. Для этого подойдет прежде всего рыба красных сортов (семга, форель, горбуша на худой конец).

Еще можно запечь овощи на мангале в виде шашлыка - эдакий овощной шашлык. На специальные палочки или тонкий шампур нанизываются поочередно ломтики или некрупные целые овощи: болгарский перец, картошка, баклажан, помидор. Их можно как просто нанизать, так и предварительно смазав майонезом и дать чуточку пропитаться им.

А что касаемо нарезки, то ее можно очень красиво оформить, стоит только включить фантазию, да и не забудьте про зелень!

Салаты на природе не стоит делать, лучше к шашлыку подать блюдо зелени с небольшими помидорками и огурчиками. Можно на шампурах запечь овощи, небольшие баклажаны, перцы, помидоры, потом почистить и смешать с порезанным репчатым луком и зеленью, посолить, поперчить. Можно к шашлыкам приготовить заранее порезанный и замаринованный репчатый лук. Очень вкусная получается картошка, если ее порезать пластами, немного посолить, добавить растительное масло и запечь в фольге. Делать нарезку наверное тоже не стоит, если есть шашлыки. Можно сделать маленькие бутербродики, например с соленой рыбой или сырной намазкой для самых голодных, которые не могут ждать шашлыки.

Салаты на природе совсем ни к чему. Чем проще угощение тем лучше. Мы в этом году собирались с друзьями семьями на природе. В результате из того, что привезли полностью съели только шашлыки. Овощи, фрукты и другие радости остались, в том числе и сладкое, хотя детей было очень много. Главное на природе это общение и возможность подвигаться. Мяч, ракетки, летающая тарелка вот те вещи которые нужно взять с собой обязательно, еще для любителей рыбалки пригодятся удочки, но в нашем случае они не понадобились.

Сегодня очень модным стало праздновать знаменательные события на природе. Поэтому помимо шашлыков, можно приготовить на гриле мясо, рыбу, мясные сосиски, печень и различные овощи. Салаты, конечно, нужны, но лёгкие. И , конечно, немного нарезки, пока приготовятся основные блюда.

Могу предложить сварить уху. Просто иногда, надоедает однообразие еды (я имею ввиду шашлык). Возьмите с собой котелок и 3 вида рыбы, сварите уху, думаю гости будут в восторге, ведь уха сваренная на костре гораздо вкуснее чем приготовленная в домашних условиях.

Грибы с чесноком, на костре. Шампиньоны, это просто незабываемо. Правда, я не уловил как честно добавляется, скорей всего прям в шампиньоны его засовывают, ел это блюдо в Грузии, просто таял от восторга.

Печеная кортошечка в фольге из костра да с огурчиком маринованным ммм... где нибудь на таежной речушки.