В русской кухне голубиные яйца не так популярны, как скажем в Китайской или французской. Но считается, что это довольно вкусный и питательный продукт. Можно даже сказать деликатес. Голубиные яйца используют только сваренными вкрутую. Их можно добавлять в супы, салаты, из них можно делать жаркое. Выпечка на основе этих яиц невероятно легкая и воздушная.
Добавить комментарий