Жители Древнего Египта растили пшеницу и ячмень, множество видов фруктовых деревьев, у них выращивался рогатый скот: овцы, козы, а также гуси и утки.
Большая часть, употребляемых ими напитков и продуктов дошла до наших дней.
Очень важным продуктом являлся хлеб, во времена голода, фараоны раздавали его народу.
Мясо ели в основном богатые люди, а именно говядину и немного коз и овец, бедные только мясо коз и в редких случаях свинину.
Очень большим было потребление рыбы, она солилась и являлась деликатесом и основой экспорта.
Росло много фруктов, помимо питания свежими, их сушили и использовали вместо сахара, у богатых эту функцию исполнял мед.
Все количество урожая зависело от Нила, измерялся уровень затопляемости земель и так определяли урожайный будет год или нет.
8.5 м страну ждет голод.
9.5 м счастье.
12 м катастрофы.
Основу рациона древних египтян составляли мучные изделия. Муку делали из пшеницы или ячменя. Также все слои населения потребляли много рыбы. Широко употреблялся мед - его ели и в чистом виде и добавляли в разные изделия. Из домашних птиц преобладали утки и гуси. Много потребляли овощей и фруктов. А вот животное мясо и молоко были доступны только зажиточным египтянам.
Добавить комментарий