Что делать с ленивой собакой?

я бы пошла к ветеринару, который специализируется на кардологии - вы не написал почему ваш ветеринар решил, что собака здорова, какие он делал обследования, анализы...

То, что вы описываете очень похоже именно на кардиологические проблемы. Если кардиология не подтвердится (прослушивания стетоскопом мало!) - стоит проверить мозговое кровообращение (сделать МРТ, например)

Конечно, возможно ваша собака здорова, но обладает КРАЙНЕ нетипичным для голден ретривера характером, но в этом случае вы можете только заставить ее изображать активность (оно вам надо? чтобы собака ИГРАЛА по приказу...)...

Расшевелить - можно попытаться, но только под руководством очень оптыного инструктора, если следовать только советам из интернета велика вероятность сломать собаку окончательно...

Я думаю можно придумать занятия и для такой, спокойной собаки...

Хорошая у вас собака, как раз для людей постарше. Многое зависит от породы, но в любом случае, собаки до 2 - х лет активны бывают. У меня пекинес, тоже ленив, вернее очень спокоен. Мне это нравится, так как до этого был пинчер - вот он гиперактивен был. Если вам не нравится ваш питомец, отдайте его в хорошие руки людям - пенсионерам.