Что делать если вся зарплата уходит на оплату ипотеки?

Тут только одно приходит на ум. Вам нужно искать дополнительные источники дохода - естественно - только законные. По другому никак. Иначе за годы выплаты этой ипотеки, получите кучу заболеваний от неправильного питания, которое неизбежно при таких условиях.

Так считаю.

Я предполагаю что у Вас ухудшилось материальное состояние. Думаю когда Вы брали ипотеку доход был больше, раз Вам всё-таки дали ипотеку. В таком случае можно попробовать договориться с банком о реструктуризации, если банк не пойдет на встречу, то можно в суде просить рассрочку долга, в связи с ухудшением фин. состояния(естественно нужно будет доказать какой доход был на момент оформления ипотеки, и какой сейчас). Если трудности временные, то попробуйте в банке написать заявление о кредитных каникулах.