Чем в старину красили яйца к Пасхе, когда не было спец. красителей?







+3 +/-

Кроме шелухи лука)))))

Профиль пользователя Bobowen Спросил: Bobowen  (рейтинг 12407) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

2 +/-
Лучший ответ

В ход шли натуральные красители, которые и сейчас многие используют-это луковая шелуха, яйца могут быть окрашены от светло-бежевого тона до темно-коричневого. Если взять красную луковую шелуху, то можно получить яйца красного цвета. Чтобы получить синий цвет в ход шла краснокочанная капуста и уксус, фиолетовый-надо добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить в этой воде вареные яйца на ночь, если в эту воду добавить немного лимонного сока, то получится лавандовый цвет, а если 1 ч. ложку соды-то зеленый. Бабушка красила яйца разноцветными шерстяными нитками, она их обматывала и потом варила, на них получались пестрые узоры.

Ответил на вопрос: STACKed  
3 +/-

Самый распространенный способ это конечно же шелухой от лука. В зависимости от сорта, и времени варения, цвета получались тоже разные. Еще помнится один раз мы зеленкой красили. Наверное еще были способы другие цвета получить. Но я их к сожалению, не знаю.

Ответил на вопрос: Godthab 
2 +/-

В старину красили соком свеклы и шелухой лука...

Ответил на вопрос: Bchurch 
1 +/-

Красили яйца к пасхальному столу преимущественно луковой шелухой. Ее собирали, заливали на ночь водой, добавляли соль и потом варили в ней яйца. В зависимости от количества шелухи, яйца получались от бежевого цвета до темно-коричневого. Я и сейчас крашу яйца по этому старому бабушкиному методу, самый безвредный краситель. Еще красили соком свеклы, брусничным соком, соком бузины.

Ответил на вопрос: Rieko  
1 +/-

Помнится в советское время были сетки-авоськи. Они бывали разных цветов. Мы варили яйца вместе с сеткой и получали нужный цвет. Но в основном ,конечно шелухой. Кстати тогда не было коричневых яиц, только белые, благодаря чему легче получались оттенки.

Хоть это не такая уж старина, но всё же другое время.

Ответил на вопрос: Odysseus  
0 +/-

В старину яйца к Пасхальному столу красили с помощью натуральных красителей, я даже скажу больше, сейчас наверное половина населения красит яйца все темиже «дедовскими» способами, с использованием луковой шелухи, березовых листьев, сока свеклы и так далее. Так-же многие красят яйца с добавлением зеленки обычной, марганцовки.

Ответил на вопрос: Aluminium  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Пасха или Троица отмечается первой в 2018 году?
Ответ: Всегда первой отмечается Пасха, а через 50 дней отмечается День Святой Троицы или Пятидесятница. ... Читать далее...
Автор вопроса: Coppell, в категории | | |
Спросил Coppell
1 Отв.
Пасхальную, весеннюю подарочную коробку для сюрпризов, сластей как сделать?
Ответ: Мы на прошлую Пасху с дочкой делали коробочку из лотков для яиц и в нее яйца киндер обвязали лентой и подарили. Красиво и не обычно. ... Читать далее...
Автор вопроса: Phoebes, в категории | | |
Спросил Phoebes
3 Отв.
Куда служители церкви девают продукты?
Ответ: Господи, какие приюты. Вы посмотрите на их комплекцию. Мне кажется, им даже не хватает этих продуктов. Давненько не встречала худого попа или попадьи. ... Читать далее...
Автор вопроса: Onorato, в категории | |
Спросил Onorato
2 Отв.
Почему сырые яйца по помещении в холодную воду всплывают?
Ответ: Это говорит о не первой свежести яйца. Также, если яйца хорошо чистятся после варки, тоже может говорить о том, что яйца не только что из-под курицы. Между ... Читать далее...
Автор вопроса: Sowl, в категории | | | |
Спросил Sowl
3 Отв.
Как быстро набрать опыт с яйцом Lucky egg в Pokemon Go, секреты игры?
Ответ: В популярной игре Pokemon Go есть множество полезных предметов, облегчающих игрокам прокачку и поимку покемонов. Одним из таких предметов является Lucky ... Читать далее...
Автор вопроса: Gideoni, в категории | | | |
Спросил Gideoni
3 Отв.
Могут ли вынашиваться яйца при закрытой игре Pokemon GO?
Ответ: Естественно если закрыть игру Pokemon Go то никакие яйца выхаживаться не будут. Это одно и тоже что смотреть выключенный телевизор. А вот с отключенным ... Читать далее...
Автор вопроса: Outness, в категории | | |
Спросил Outness
2 Отв.
Как выхаживать яйца с выключенным экраном в Pokemon Go?
Ответ: Игра Pokemon Go конечно довольно популярна в мире. Но есть и непривлекательные стороны в игре. Прежде всего это высокое энергопотребление игры, за несколько ... Читать далее...
Автор вопроса: Nishimot, в категории | | | |
Спросил Nishimot
10 Отв.
Как быстро открыть яйца, секреты игры Pokemon Go?
Ответ: Для выхаживания яйца нужно пройти от 2-х до 10-ти км., игрокам естественно хочется схитрить и открыть яйца быстрее, для этого можно воспользоваться велосипедом ... Читать далее...
Автор вопроса: Charbroiled, в категории | | | |