Чем скрывает свои ошибки повар?

Наверное, именно потому что мне нравится всё натуральное, я предпочитаю мясо и рыбу, приготовленные без всяких жидких приправ и специй, равно как и без использования масла.

Ведь именно соусом (происходит от французского слова sauce, что в переводе означает подливка) повар может скрыть и некачественное сырьё (мясо/рыбу, морепродукты... и т.д.), а также свои кулинарные промахи.

Кроме того, не следует забывать о том, что соусы значительно повышают калорийность всех без исключения блюд. Хотите оставаться стройными - забудьте о соусах вообще!

Правильным ответом на данный вопрос в тесте будет слово соус: именно соусом скрывает свои ошибки повар.

Ну чаще всего говорят, что повара маскируют неудавшиеся блюда соусами и специями.

Соусы могут сильно изменить вкус блюда, а специи даже перебить вкус.

Особенно это касается острых соусов и перцев. Если еда излишне остра, то это может означать, что она на самом деле не очень хороша (за исключением блюд, где вкусовая основа строится на остроте).

Думаю специями маскируют, где сахаром где водой, вообщем каждый случай по особому рецепту маскируют