Гриб моховик по цвету несколько смахивает на маслёнка, но если моховик бархатный на ощупь, то маслёнок скользкий, шляпка маслёнка покрыта кожицей, которую можно снять( у моховика такой кожицы нет).!
У маслёнка нижняя часть может быть покрыта белой плёнкой, она может лопаться, тогда на ножке образуется кольцо.
!
Оба гриба съедобные, если правильно приготовить, то вкусные.
Они только немного похожи между собой. Они оба обладают коричневой шляпкой, снизу от которой находится губка. Но сверху они различаются наошупь. Маслята очень склизские, а моховик не мокрый, а довольно приятный сверху. Моховики легче готовить, потому что маслята надо чистить от этой скользкой корки.
Маслята потому так и называются что скользкие у них шляпки, перед готовкой я эту шкурку масляную снимаю, а моховики с обычной замшевой шляпкой, его чистить не нужно. Но эти грибы очень вкусные (маслята немного слаще чем моховики) - мне нравится потушить их с луком и картошкой.
Отличается гриб маслёнок от моховика наличием у него сверху на шляпке скользкой плёночки, которую обычно все удаляют, чтобы не было горечи. А с нижней стороны шляпки у обоих грибов находится губка, вот тут они похожи, да и цвет шляпки бывает у них одинаковый.
Различить эти два вида гриба между собой очень просто. Ножка, шляпка и под шляпкой цвет у моховика одинаковый в отличии от масленка, у него шляпка коричневая(бывает немного красноватая), под шляпкой желтый цвет(если масленок только вышел его желтая часть затянута белой пленкой, по мере его вырастания пленка исчезает) и ножка у масленка желтоватая. Поверхность шляпки у масленка скользкая а у моховика гладко бархатная. Очень люблю эти грибы в маринованном виде.
Грибы моховики на вид и на ощупь какие - то шершавые, а у маслят поверхность шляпки гладкая, скользкая и масляная. Всегда я снимаю плёнку со шляпки маслят, хотя это не так уж легко делается. А так они в основном похожи.
Моховик и маслята различаются по шляпке, у маслят шапка скользская, слизская. Вот я очень не любила маслята собирать, потому что на ощупь кажется, что у них по шляпке улитка ползала. а у моховика шляпка бархатная.
Добавить комментарий