Чем полезны магазинные мидии?







+6 +/-

Вот советуют употреблять мидии, а чем они полезны?

И как их лучше готовить (замороженные)?

Профиль пользователя Genitiv Спросил: Genitiv  (рейтинг 11391) Категория: здоровье и медицина

Ответов: 2

1 +/-

Все дело в том, что мидии, которые мы покупаем в магазинах, конечно же выращены искусственным образом.

Но совершенно не влияет на их качество и те мидии, которые выращиваются в искусственной среде, по качеству даже еще лучше, они очень мясистые, внутри них очень редко встречается песок.

И такие мидии тоже очень полезны и в их составе есть такие же витамины и вещества, которые есть в обычных морских мидиях.

мидии

Из мидий вы можете готовить множество блюд, салатов например или кушать их пожаренными на сливочном масле.

В мидиях есть огромное количество витамина Е,который очень нужен нашему организму. И они малокалорийны.

Ответил на вопрос: Johnnies  
0 +/-

Мидии - это двустворчатые моллюски. Мясо мидий по содержанию полезного для организма человека гликогена превосходит все остальные продукты животного происхождения, а содержание белка в мидиях больше, чем, например, в говядине или рыбе. Перед приготовлением замороженных мидий, моллюсков оттаивают в холодной воде или на нижней полке холодильника. После тщательно промывают под проточной водой. Из мидий можно готовить супы: мясо мидий заливают холодной водой, доводят до кипения, добавляют соль, коренья (морковь, петрушку, сельдерей), репчатый лук и продолжают варить при слабом кипении 7-10 минут. Мясо мидий подходят для закусок или вторых блюд: мясо припускают под крышкой в течение 15 минут в небольшом количестве воды или молока с добавлением специй и пряностей. Мидии хорошо сочетаются с овощами или крупами, с добавлением, например, томатной пасты и специй.

Ответил на вопрос: Nutmeg   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
1 Отв.
Яблочная запеканка с печеньем , как приготовить?
Ответ: Яблочная запеканка очень проста в приготовлении. Ее может приготовить даже ребенок. Прежде всего для нее нужно подготовить: (я пишу примерное количество ... Читать далее...
Автор вопроса: Kilby, в категории | | |
Спросил Kilby
6 Отв.
Если любит готовить — значит любит и покушать?
Ответ: Представьте себе- не всегда ! Парадоксы возможны везде! Часто бывает так;человек любит рыбачить, ловит часто и много, а к рыбным блюдам и самой рыбе равнодушен! ... Читать далее...
Автор вопроса: Fevrier, в категории | |
Спросил Fevrier
3 Отв.
Можно ли есть мидии сырыми?
Ответ: На самом деле, можно, но при условии, что они очень свежие. Например, в некоторых странах (Бельгия, Нидерланды) еще совсем недавно на улицах можно было ... Читать далее...
Автор вопроса: Jolinda, в категории | | | |
Спросил Jolinda
1 Отв.
Откуда пошла «мода» готовить еду в горшочках?
Ответ: Со старинных времен, причем из России. Раньше то все в печи готовили, вот вам и горшочки. А все новое - хорошо забытое старое. Сама вчера жаркое в порционных ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardu, в категории |
Спросил Ardu
1 Отв.
Как приготовить панированные мидии по французскому рецепту?
Ответ: Растопите сливочное масло в сковороде и добавьте мелко нарезанные шалот, чеснок и петрушку. Хорошо перемешайте и добавьте мидии, промытые и поскобленные. ... Читать далее...
Автор вопроса: Resh, в категории | | | |
Спросил Resh
2 Отв.
Сколько лет живут мидии?
Ответ: С древних времен двустворчатые моллюски были важной частью рациона жителей прибрежных районов морей и океанов. На фото - поселение мидий-двустворчатых ... Читать далее...
Автор вопроса: Crushing, в категории |
Спросил Crushing
1 Отв.
Что можно приготовить из водорослей «вакаме»?
Ответ: салат. из них, с заправкой из кунжутного масла, лимонного сока и соевого соуса(каплю), посыпать кунжутом. можно добавить тертую морковку(на манер корейской) автор ... Читать далее...
Автор вопроса: Jaswal, в категории | | | |