Чем полезны фиолетовые помидоры и можно ли их выращивать у нас в теплице?

Современная селекция томатов предлагает большой выбор сортов томатов самых разных расцветок - красной, розовой. оранжевой, желтой, желто-красной, белой, черной и даже синей или фиолетовой. Выбирай на вкус.

Что же особенного в фиолетовых сортах помидоров кроме того, что у них необычная окраска плодов? Они обладают довольно приятным сладким вкусом, весьма урожайны, неприхотливы в уходе, меньше подвержены заболеваниям, лучше хранятся.

Но главное их достоинство заключается в высоком содержании особых веществ, придающих им необычную окраску АНТОЦИАНОВ. Эти вещества являются растительными пигментами и содержатся в баклажанах, черном паслене, ежевике. Антоцианы оказывают полезное действие на здоровье людей - они выступают в роли антиоксидантов, защищая наш организм от свободных радикалов, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают верояность заболеть болезнью Альцгеймера.

Агротехника выращивания фиолетовых томатов обычная, такая же , как у красных сортов.

Но не стоит покупать семена фиолетовых томатов на АлиЭспресс - там много подделок и обмана, лучше брать эти сорта в крупных садовых центрах (ОБИ).