Чем полезна редиска?







+3 +/-

Есть ли у редиски полезные витамины?

Профиль пользователя Postfix Спросил: Postfix  (рейтинг 26291) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

3 +/-
Лучший ответ

Редиска содержит белки, углеводы. В ней так же присутствуют витамины, минеральные вещества и фитонциды. Фитонциды - естественные растительные антибиотики, незаменимые в профилактике простудных заболеваний и различных ОРВи.

В редиске съедобна не только плодовая часть(корешок), но и вершок - ботва. Ее можно использовать для приготовления салатов, в качестве зелени наряду с петрушкой, зеленым луком и укропом. Так же ботву редиса используют для блюд с тушеными овощами, супов и гарниров. В ботве все полезные свойства редиса содержатся в более концентрированном виде, нежели в клубнях.

Корешки же редиса ценители уважают за островатый вкус, который придает неповторимую изюминку салатам. Эта остринка присутствует за счет содержания в плодах эфирных и горчичных масел.

Содержание белка в ней намного выше, чем в помидорах, патиссонах и кабачках.

В редисе содержатся ферменты, клетчатка, фруктовые сахара, жиры. Из витаминов можно перечислить такие, как С, В1, В2 и РР.

А также соли следующих минералов: фосфора, калия, магния, железа, натрия, кальция.

Редиска обладает антисептическим свойством за счет все тех же горчичных масел.

Ответил на вопрос: Alois 
2 +/-

Про витаминно-минеральный состав редиса, достаточно подробно сказано в предыдущих ответах. Но хотелось бы добавить именно про пользу редиса. А полезен он при ожирении, болезни сердца и сосудов. Редис улучшает пищеварение и выводит из организма "плохой" холестерин. Также редис рекомендуют есть для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Салаты в которых присутствует редиска улучшают аппетит, способствуют опорожнению кишечника, перистальтике, редис обладает желчегонным и противоотечным свойствами.

С давних времен людям было известно что редис способствует мужской силе. Он полезен при подагре и сахарном диабете.

Но редисом не рекомендуется злоупотреблять тем у кого есть хронические заболевания желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря и печени.

Калории, ккал: 19

Белки, г: 1.2

Жиры, г: 0.1

Углеводы, г: 3.4

К полезным свойствам редиса можно отнести и то, что он повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет иммунитет, обеспечивает нормальный обмен веществ и кровообращение.

Ответил на вопрос: Tonelli   
2 +/-

Редис -как всем известно самый первый овощ на нашем огороде или даче, который дарит нам свои витамины и минералы ранней весной, вкус редиса очень островатый, хорошо повышает наш аппетит и поэтому, наверное, редко можно встретить человека, который не любил бы этот овощ редис.

Как известно редис помогает нам нормализовать уровень сахара в крови, предупредить раковые заболевания благодаря содержанием в себе красителя антоциана(красный цвет).

В состав редиса входят некоторые комплексы витамин такие группы B, C, PP, сьедая несколько редисок получить можно суточный набор витамин, в нашей семье все очень любят различные салатики, а так же очень полезен супчик именно из листиков редиса.

Ответил на вопрос: Tettigoniidae  
1 +/-

Редиска - уникальный овощ, содержащий в себе такие минеральные вещества, как натрий, кальций, фосфор, натрий . Кроме того, редис является природным антибиотиком благодаря входящим в состав фитонцидам. Обладает антисептическими свойствами, способствует расщеплению жировой ткани , обеззараживает и т.д. Диапазон полезных свойств редиски достаточно широк , однако людям с желудочно кишечными заболеваниями необходимо с осторожностью ее употреблять.

Ответил на вопрос: Mellie   

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Можно ли при однообразном рационе обеспечить организм витаминами?
Ответ: Могу посоветовать биологически активную добавку к пище в которой есть витамины, минералы и фитонутриенты в их составе гранат, клюква, базилик, шалфей, брокколи, ... Читать далее...
Автор вопроса: Mariola, в категории
Спросил Mariola
5 Отв.
Что будет если насыпать соль в шампунь?
Ответ: Полезен, да, но в меру. Если добавить соль в Ваш шампунь, то получится детокс-шампунь. То есть, это такой шампунь, который отлично очищает кожу головы и сами волосы не только от загрязнений, но и от ... Читать далее...
Автор вопроса: Astorino, в категории | | |
Спросил Astorino
2 Отв.
Какие нужно принимать витамины для оздоровления печени?
Ответ: Если говорить только о витаминах , то для повышения способности печени разрушать токсические вещества , для стимуляции утилизации глюкозы , синтеза различных белков и улучшения белкового обмена помог ... Читать далее...
Автор вопроса: Supinfo, в категории | |
Спросил Supinfo
1 Отв.
ПОЛЕЗЕН ли твитер для заработка в интернете?
Ответ: Любая соцсеть может быть полезной для заработка. Только нужно знать как этим пользоваться. Все кто сидит в социальных сетях, это потенциальные клиенты. А значит что бы из них извлечь толк их нужно на ... Читать далее...
Автор вопроса: Maggie, в категории |
Спросил Maggie
1 Отв.
Почему большой нос считают недостатком, хотя это полезней для здоровья?
Ответ: Ну все это навязанное субъективное мнение о красоте, ибо есть действительно безобразные люди вроде Человека-Слона, с понятными физическими недостатками и говорить что это красиво извините глупо. Но если ... Читать далее...
Автор вопроса: Serving, в категории | | |
Спросил Serving
4 Отв.
Есть ли польза для ребёнка от конструктора Lego?
Ответ: Польза безусловно есть! Развивается мелкая моторика ребёнка, а ведь не зря говорят, что будущее личности на кончиках пальцев малыша. Чем больше он будет перебирать детальки конструктора, что-то скла ... Читать далее...
Автор вопроса: Gapo, в категории | | | |
Спросил Gapo
2 Отв.
Лечение рака полынью, польза или вред?
Ответ: Вред. Потому что полынь не лечит рак, а теряя драгоценное время на бесполезноые попытки лечиться ею, человек рискует запустить болезнь до такой степени, что даже официальная медицина будет бессильна ... Читать далее...
Автор вопроса: Cougar, в категории | | | | |
Спросил Cougar
2 Отв.
Почему фрукт гранат так назвали? Кто назвал? Какие в нем витамины?
Ответ: Гранат очень древний фрукт, известный еще 4 тыс. лет назад. Он служил первобытным людям основной пищей. Упоминался неоднократно в Ветхом завете. Существуют многочисленные упоминания о гранате в Древней Гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Tantra, в категории | |