Чем полезна йодированная соль?
Ответов: 3
Йодированная соль полезна йодом. Он является обязательным участником нормального обмена веществ, способствует выработке гормонов гипофизом. Как правило, природного йода достаточно в тех продуктах питания, который являются натуральными. ОДнако, в современных продуктах, где полно пищевых добавок и синтетических заменителей, его недостаточно.
Тем людям, которые не едят постоянно продукты богатые йодом (к примеру морская капуста и пр.) желательно употреблять именно йодированную соль, т. к. недотаток йода может очень плохо сказываться на работе щитовидной железы. Впрочем, переизбыток йода действует так же.
В СПБ, к примеру, поваренный соль всегда продается йодированная, и найти соль без добавления йода не очень просто занятие (у кого проблемы с щитовидкой продукты с йодом категорически противопоказаны).
Йодированная соль может добавлять в рацион такой нужный нам и полезный йод. Я, например, использую только йодированную соль. Но есть одна проблема-йод очень быстро улетучивается из соли. Поэтому ее нужно держать в плотно закрытой посуде.
Похожие вопросы
Добавить комментарий