Обезжиренный творог полезен всем тем, что и жирный. Он также богат кальцием и витаминами, в нем такое же содержание белков и аминокислот, как и в жирном твороге. и в отличии от жирного творога, обезжиренный можно кушать всем, так как он легко усваивается организмом
Чем ниже жирность творога, тем лучше из него в организме усваивается кальций. Жир является антагонистом кальция, при всасывании в пищеварительном тракте.
Добавить комментарий