Чем полезен гриб подберезовик?

Подберезовики содержат 30%белка,14%сахара,4%жира и 25%клетчатки. Этот гриб содержит витамины В,С,D,PP,E,а так же такие микроэлементы как магний, кальций, калий, натрий, железо, фосфор и марганец. Подберезовик прекрасный антиоксидант. Благодаря своим пищевым волокнам он прекрасно впитывает, а затем выводит из организмы различные токсины. Подберезовики эффективны при лечении заболеваний нервной системы, почек, опорно-двигательного аппарата, слизистых оболочек и кожи, а так же для регулирования сахара в крови.