Если ничего не лезет, не надо себя заставлять.
Человеческий организм так устроен, что он сам может разобраться, когда ему надо есть, а когда нет.
В жару надо много пить жидкости. Лучше всего - обычной, простой воды. Если вам непременно хочется что-нибудь съесть *а организм по-прежнему протестует*, приготовьте что-нибудь легкое *окрошку, свекольник*, налейте немного в тарелку. Поешьте. Но не нагружайте желудок тяжелой, жирной пищей.
В жару жирную пищу организму очень тяжело перерабатывать.
В жаркое время дня в организме замедляются все процессы - в том числе и пищеварительный тракт работает не на полную силу. Хуже вырабатываются ферменты. Так что ваше нежелание есть в жару - только нормальная, природой обусловленная, реакция организма.
Не надо себя заставлять что-то есть против реакции организма. Лучшим вариантом будут легкие, лучше холодные блюда. Например, в Испании в жару (до 50 градусов бывает доходит) едят гаспачо - томатный холодный суп. У нас чаще готовят окрошку. В жаркие дни организм требует охлаждения, поэтому ничего из горячих блюд ему не требуется, лучше что-нибудь холодненькое вкусить: молоко, кефир, квас, сбитень, свекольник, окрошка и гаспачо - это идеальные блюда для жарких летних дней, когда ничего в организм "не лезет".
Если же и все вышеперечисленное не хочется, то просто попейте чистой прохладной воды, а вот когда организм захочет чего-то еще, он вам обязательно просигнализирует, главное, внимательно прислушиваться к себе.
Я в жару стараюсь приготовить холодник (свекольник). А если не делаю, то на работе очень просят. Потому что как только я его делаю, сразу резкое похолодание наступает. И я ем одна этот холодник в махровом халате и в шерстяных носках.
Еще неплохо идут салаты и фрукты.
Можно йогуртами попитаться. Хотя я предпочитаю мороженое. Не люблю сладкое, но в жару 1 раз в неделю даже хочется.
Сама задавалась таким вопросом. Не хочется, а ещё больше не хочется готовить. Если не себя, то детей и мужа кормить всё же нужно.
Утром, пока не так жарко, я могу напечь разных оладушек: от сладких до овощных. Их есть можно и холодными. Можно запечь в духовке мясной рулет из лаваша - вместо бутербродов.
Заметила, что в жару хорошо идёт холодный кефир.
А на ужин часто запекаю молодою картошку, иногда с мясом. Хороша гречка с молоком. Это всё требует минимум усилий на приготовление.
А ещё овощные салаты разные. Вот вчера ужинали Греческим, и муж в том числе.
Питаться в жару... Мороженым...))) и вкусно, и питательно, и остужает...)))
Добавить комментарий