Чем отличается вино от ликера?
Ответов: 2
Ликёры относятся к спиртным напиткам, в которые добавлен сахар и ароматизаторы.
На один литр ликёра приходится примерно 100 г сахара - это в среднем. Есть ликёры с меньшим содержанием сахара, например, вишнёвый -70г на литр. В качестве ароматизаторов используются крепкие вина, соки, лучше, конечно, натуральные.
Вина изготавливаются путём естественного брожения (для каждого вина характерен свой процесс) и ферментации.
О более крепких напитках речи не идёт, поскольку для водки, разного вида коньяков и т.п. требуется дистилляция.
Травяной ликёр и айвовый ликёр.
Красное сухое вино
В ликеры намеренно добавлен сахар, а в вине он исключительно природного происхождения, отсюда и сорта вин. Конечно же , я не имею в виду суррогатные вина и шампанские на дрожжах.
Похожие вопросы
Добавить комментарий