Чем отличается спред от масла? Как отиличить спред от масла?
Ответов: 4
Слово "спред" произошло от англ. "to spread" - размазывать.
Бывает трех видов:
- сливочно-растительные (50% молочного жира (заметьте, "жира", а не масла);
- растительно сливочные (15-49% молочного жира);
- растительные (чистый маргарин).
На упаковке этого продукта по нормам запрещено написание слова "масло" и четко должно быть указано, что это сливочно-растительный продукт.
Спред делают из смеси пальмового и кокосового масла или соевого и подсолнечного масел. В нем меньше холистерина и больше химических добавок - красителей, ароматизаторов, эмульгаторов, загустителей.
По вкусу отличить возможно. Масло ни с чем не спутаешь.
Спред предназначен для намазывания в охлажденном виде, значит, если вы достали продукт из холодильника и смогли намазать на хлеб или печеньку, то это спред. Масло после холодильника крошится и размазываться никак не хочет.
Если масло нагреть до жидкого состояния, то выступит молоко. Если нагреть спред, то отделится краска и вода.
На спреде лучше не жарить - объем жира у него существенно меньше, чем у масла, класть его приходится больше.
СПРЭД - этот растительные масла+ немного сливочного. Организму вреден, зато дешевый. Отличить можно как раз по цене - он дешевле масла, а так же по составу: в сливочном масле есть только сливки в составе, может быть еще молоко или молочная сыворотка. В СПРЭДЕ много различных масел, а так же красители, загустители, ароматизаторы.
Мое мнение - лучше меньше кушать сливочного масла+ растилельное, но СПРЭДом лучше не пользоваться.
Спред это растительное масло обработаное паром с добавлением масла и каких то заменителей вкуса чтобы всё не казалось так маргариново печально
На вкус как солидол
В обычное масло тоже иногда лупят этот "солидол" втихаря
В начале 90х было очень популярно, по причине дешевизны, такие как RAMA, но потом вроде деньги появились и уже мало кто захотел с ними связыватся, ну разьве что в самодельный тортик или печенье
Похожие вопросы
Добавить комментарий