Чем отличается розовый картофель от белого?

Розовый и белый картофель - это картофель разных сортов , бывает ещё и жёлтый картофель , который распространён , в основном в Европе. Отличается такая картошка не только цветом и сортом , но иногда ещё и вкусом . Картофель одних сортов быстрее разваривается , другая картошка - более крепкая . Также у разных сортов - разные условия хранения : один дольше хранится , поэтому многие люди , имеющие огород , предпочитают сажать именно такой картофель ,чтоб урожая хватило до зимы ; другие сорта - быстрее портятся.