Чем отличается красный рыжик от подъелыша?

Различают обычно два разных вида Рыжиков. Это сосновый или боровой рыжик и еловый, еловик или подъёлыш. Безусловно, это братья. Лишь у еловика шляпка тоньше, рыжевато-оранжевая и может быть синевато-зеленой. Цвет у еловика менее яркий, мякоть гриба более ломкая, рыхлая, а млечный сок не оранжевого, а морковного цвета.

Сосна энергетический донор, после дуба она делит второе место с берёзой. А ель - энергетический вампир, отсасывает энергию с окружающего пространства, поэтому и грибы в еловых лесах почти не растут. Вот и рыжики еловые слабее сосновых и соответственно рыжик сосновый куда полезнее рыжика елового, или подъёлыша.