Чем определяется расстояние минуты?

Оно определяется тем, по меридиану или по параллели измеряется расстояние. Одна минута - это 1/60 градуса, а в окружности 360 градусов. Если окружность по меридиану, то все минуты будут иметь "одинаковое расстояние" (разделить 40000 км на 360 градусов и еще раз поделить на 60 минут, получится примерно 1,8 км. То же будет по параллели на экваторе. На других широтах "расстояние минуты" будет тем меньше, чем выше широта. Так что на полюсах это расстояние уменьшится до нуля.

Если речь идёт об угловых единицах, то здесь применимо соотношение градусов, минут и секунд. При переводе этих единиц измерения в метрические для расчета длины на земной поверхности важно место позиционирования и угол измерения широты или долготы.

Расстояние минуты определяется градусом.