Сколько читаю про начинки для грибов (ищу может что-то новенькое у кого есть))) Не понимаю почему никто не выкладывает такую вкусную начинку как:
1 - поджареные ножки от шампиньонов с луком + копчёная колбаска(мелко) + сметана + зелень, всё это посыпать сыром и запечь - ВКУСНОТИЩА!!!
2 - поджареные ножки от шампиньонов с луком и петрушкой + вареный рис + вареная куриная грудка, ну и также посыпать сыром и запечь- тоже пальчики оближешь!!!
Попробуйте - не пожалеете!!!
Фаршировать грибы? (Были бы тут смайлики - поставил бы определяющий невообразимое удивление).
Фаршировать грибами - это мне понятно. Можно ими фаршировать картошку. Желательно, крупную. Вычищаешь внктренности её, делая сосуд, и наполняешь фаршем. Хоть грибным, хоть мясным. Намного проще фаршировать грибами перец, небольшие кабачки или баклажаны. Вкуснятина получается! Пальчики оближешь... Но вот фаршированный гриб я по жизни не разу не видел. Найдёте рецепт если, то в личку мне скиньте его. А то боюсь, что не увижу такой рецепт в ответах на вопрос этот Ваш.
Срезать шляпки у грибов (шампиньоны), убрать серединку. Мелко порезать ножки грибов, поджарить с луком, добавить немного фарша, протушить. Нафаршировать шляпки грибов, сверху присыпать тертым сыром. Запекать в духовке 20 мин.
Можно фаршем с твердым сыром вперемешку, еще можно добавить дижонскую горчицу и запечь.
Сделайте тушеную морковь с луком, специи по вкусу.
Добавить комментарий