Чем кисленьким можно нафаршировать курицу?

Я готовлю индоутку как праздничное блюдо , фарширую её лимонами . Просто лимоны нарезать на четыре части и уложить внутрь утки . Почему бы и не попробовать то же самое сделать с курицей ? Возможно не плохо получится , особенно если курицу взять большую , фермерскую .

Брюшко , конечно , нужно закрыть , например зубочистками заколоть . Мясо, от лимонного сока , получается мягкое , нежное , с легкой кислинкой .

Курицу можно нафаршировать зёрнами граната смешаными с квашеной капустой такая начинка даёт очень тонкий и приятный привкус и аромат. При этом сверху курочку можно намазать соусом (майонез+томатная паста +пряности ) даёт замечательную золотистую, хрустящую корочку и нежное сочное мясо. Приятного аппетита!!!

Мы обычно гуся запекаем, начиненного квашеной капустой. Не знаю, как оно будет с курицей, но можете попробовать! Вам же кислинка нужна, в капусте ее хоть отбавляй 🙂 Начинка пропитается соком от курицы и будет умопомрачительно вкусной!