Чем гриб козляк отличается от масленка?

Хотя козляки и маслята относятся к одному роду, и несведущий человек может их случайно спутать, но у них есть достаточно отличий, как по внешнему виду, так и по вкусу.

По внешнему виду козляки можно спутать с маслятами только по шляпке и в сырую погоду – когда шляпка от влаги блестит, а так она сухая.

Главным внешним отличием козляков от маслят является отсутствие манжета под шляпкой и сильно пористая неровная нижняя трубчатая поверхность под шляпкой, желтого цвета, напоминающая пористую губку. У маслят эта поверхность намного плотнее и ровнее, плюс к этому и цвет белый или бледно желтый.

Стоит сказать и про отличия ножек у этих грибов, у маслят ножка намного «благороднее», ровнее и в целом схожая с ножками других благородных грибов, а у козляков ножки тоньше и неказистей.

Собственно на картинке справа – маслята, а слева козляки. Думаю отличия видны.

Кстати, я только сейчас понял, что большинство людей козляки называют козлятами, хотя это совсем не так. Козленок, это совершенно другой гриб из рода маховиков и они с маслятами не «родня».