Чем болтушка (взвесь) отличается от раствора?

Своими словами)

Т.н. болтушка это, по сути, суспензия. Т.е. взвешенные в жидкости частички твёрдого вещества. Которое не растворяется полностью или частично.

Раствор же это взвесь растворимого полностью вещества.