Человек агрессивен потому что плотояден или плотояден так как агрессивен?

Это абсолютно не связанные вещи. Утверждение вегетарианцев о том, что преступления и войны вызваны тем, что люди едят мясо и от этого агрессивны -- беспочвенны. Да и сами вегетарианцы порой очень агрессивно отстаивают свою позицию.

Кроме того, среди облигатно травоядных животных агрессия зачастую не менее выражена, чем среди хищников. Попробуйте оказаться на пути у лося.