Чебуреки, это вредная или полезная пища?

Если рассуждать с точки зрения здорового питания, то чебуреки не назвать полезной пищей. Во-первых, они делаются из теста с начинкой, которое обжаривают. Это означает употребление в рационе жареной пищи и избыточное выделение соляной кислоты в желудке. В общем, это раздражающий фактор. Во-вторых, пищу вообще лучше делать на пару или запекать, приготовить из того же фарша тефтели, а из теста клецки для супа, сделать голубцы на пару, мясо в духовке. Кроме того, обжаренное растительное масло относится к канцерогенам. Хотя это больше всего относится к маслу, в котором много раз делали чебуреки большими партиями одна за другой, когда подливают в сковороду свежее масло раз за разом, а то, что было выжаривают. Но тем не менее... Домашние чебуреки, выходит, не так вредны, как те, что продают в лотках, где масло очень темное и выжаренное... Там лучше не брать, а приготовить небольшое количество дома.

В общем, в чебуреках мало полезного. Хотя в пользу говорит то, что они сделаны из всего натурального: тесто, мясо - все из свежих продуктов. Кто придерживаются здорового питания можно мясо приготовить на пару, а начинку заменить на отварной картофель с грибами или другую растительную начинку, сделать чебуреки с творогом или сыром.