Чай из цветков цикория полезен? Почему? Стоит сушить цветы цикория?

У цикория используются корни и иногда листья (для приготовления салатов), цветы не используются совсем. Корни цикория сушат и обжаривают, мелят, заваривают и пьют. Очень полезен, как и многие лекарственные растения, практически не имеет противопоказаний. Купить можно в магазине готовый порошок цикория (растворимый) или в аптеках.

Когда-то тоже озадачилась этим вопросом, так как знала что цикорий полезен, а в деревне куча этих цветов в поле. Но в интернете тогда нашла информацию что полезен только корень цикория и обработанный по определённой технологии. По-этому затею со сбором цветов оставила.