Царское варенье, что вы знаете о составе?







+7 +/-

Слышала, что царским вареньем называют варенье из крыжовника, правда ли это? И видела в фильме про Галину Брежневу - её мама делала варенье то ли из крыжовника, то ли из вишни, внутри ягоды грецкий орех. Кто нибудь слышал о таком?

Профиль пользователя Hodman Спросил: Hodman  (рейтинг 25610) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-

Я делала варенье таким образом. Ягоды крыжовника тщательно мыла и убирала остатки плодоножек. Готовила отвар: наливала 2-3 стакана воды, клала пару вишневых листьев, доводила до кипения и остужала. Далее 5 стаканов ягод заливала холодным отваром и ставила на ночь в холодильник. Утром отвар сливала и на нем готовила сахарный сироп(на 2-3стакана отвара - 7стаканов сахара). Затем сироп из крыжовника кипятила 5мин. и клала в него ягоды. После повторного закипания уменьшала огонь и варила еще 15мин. убирая пенку. Варенье сразу охлаждала, хранила в холодильнике.

Ответил на вопрос: Distiny  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Можно ли варенье при грудном вскармливании? Если да, то какое лучше?
Ответ: Варенье можно. Главное, не поедать его килограммами. Если намазать на булку и съесть вместе с чаем или молоком, вреда не будет ни для мамы, ни для грудничка. Лучше, если это будет варенье из фруктов ... Читать далее...
Автор вопроса: Mino, в категории |
Спросил Mino
10 Отв.
Танцы на ТНТ. 3 сезон. Танец Вишни и Дмитрия Юдина. Где смотреть видео?
Ответ: Когда готовился к выпуску номер, Дима еще не знал, что попадет в номинацию. Представляю, как ему было тяжело не расслабляться и станцевать достойно. Нужно заметить, что со своей задачей он справился ... Читать далее...
Автор вопроса: Collection, в категории | | | | |
Спросил Collection
1 Отв.
Какие грибы и ягоды накапливают радиацию в большей и в меньшей степени.?
Ответ: Наибольшее накопление радиации замечено в польских грибах, горькушках, маслятах, моховиках. В плодовых телах данных грибов содержится самое большое количество радиоактивных веществ. Именно поэтому ... Читать далее...
Автор вопроса: Zoea, в категории | | | |
Спросил Zoea
1 Отв.
Плесень в банке образуется только сверху? Почему?
Ответ: Плесень это гриб, его мицелий (корни) проникают в глубину продукта, а на поверхности органы размножения (споры) ... Читать далее...
Автор вопроса: Fanon, в категории | | | |
Спросил Fanon
2 Отв.
Самый полезный орех для мужчин? Какие орехи самые полезные для мужчин?
Ответ: Вы имеете ввиду орехи - афродизиаки? Для улучшения потенции полезны любые орехи, они быстро усваиваются организмом, а содержание в них калия, кальция, магния ... Читать далее...
Автор вопроса: Amateurs, в категории | | | | |
Спросил Amateurs
1 Отв.
Как долго шиповник сохраняет полезные свойства? Сколько его можно хранить?
Ответ: Шиповник созревает в сентябре - октябре месяце, именно в это время, у него достаточно скапливается витаминов, микроэлементов и полезных веществ, собирать ... Читать далее...
Автор вопроса: Unsmart, в категории | | | | |
Спросил Unsmart
1 Отв.
Откуда взялись вытянутые арбузы?
Ответ: По факту они и были ещё из 70-80-х. На основе сорта Чарльстон Грей работали и в СССР, но не особо прижилось. Просто как обычно на территории России свои ... Читать далее...
Автор вопроса: Hoed, в категории | | | | |
Спросил Hoed
1 Отв.
Можно ли вывести пятно от кизила с белой ХБ ткани?
Ответ: Можно попробовать применить старые добрые методы - это лимонная кислота или уксус. Протереть пятно подождать несколько минут, потом простирнуть или еще ... Читать далее...
Автор вопроса: Dispatch, в категории | | | |