Бывает ли искусственный кофеин?

В принципе да. Когда мы пьем кофе или чай, то мы употребляем натуральный кофеин.

Однако в ряде лекарственных препаратов также присутствует это вещество. Например, "Кофеин бензоат натрия", "Цитрамон", "Аскофеин", "Панадол Экстра" и многие другие.

Понятное дело, кофейных зерен на фармацевтическую промышленность не хватит. Да и дорого это получится. Так что, кофеин попросту синтезируют на заводе. Для этого используются ксантин и мочевая кислота. Такой кофеин можно назвать искусственным.