Бонсай — искусство выращивание точной копии настоящего дерева в миниатюре?

Да, бонсай - это действительно искусство выращивания точной копии настоящего ( а иногда икарликового) дерева в миниатюре. Не зря слово "бонсай" переводится с японского как "выращенное в подносе».

Рост таких миниатюрных растений регулируется за счет плоской корневой системы.

Бонсай вполне можно вырастить самому, так сказать в домашних условиях. Подробные рекомендации по выращиванию миниатюрного дерева можно посмотреть здесь.