Блины с грибным припеком? Рецепт?

Блины с грибным припеком-это вкусно и не очень сложно. Рецепт с шампиньонами:грибы промыть, обсушить и нарезать произвольно, но не толсто. Поджарить их с луком на растительном масле, немного остудить. Приготовить тесто для блинов, это может быть тесто например на кефире, вернее даже заварное тесто на кефире. Начинаем печь блины с грибным припеком-смазываем сковороду, наливаем на нее тесто по количеству как на обычный блин и сразу на тесто насыпаем немного припека-жареных грибов, переворачиваем блин и печем его до готовности, это (как и с обычными блинами) происходит быстро. Снимаем блин и смазываем его растопленным маслом. Можно и не смазывать