Аргана - что это? Что с ним делают, что из него делают? Польза?
Аргана - что это? Что с ним делают, что из него делают? Польза?
Это вечнозеленое дерево, которое растет только в Марокко, даёт плоды, похожие на оливки.
Еще несколько лет о деревьях арганы никто не знал, и это растение считалось вымирающим видом. Но сейчас, в последние несколько лет, когда стало аргановое масло стало популярным в Европе, эти деревья снова стали выращивать.
Аргановое масло получают из косточек плодов арганы, собранных вручную и высушенных специальным образом.
Аргановое масло применяется в уходе за волосами и кожей. Считается одним из самых дорогостоящих продуктов растительного происхождения в мире. Его цена сопоставима с ценой на трюфели и икру. Высокая стоимость масла обусловлена сложностью его приготовления. Одно дерево дает 6-8 кг плодов, а для того, чтобы получить 1 литр арганового масла, необходимо около 100 кг плодов! При этом весь процесс приготовления масла происходит вручную, косточки обрабатываются с помощью камней. На получение одного литра масла тратится более суток кропотливой ручной работы.
Аргана последнее время стало словом нарицательным, так и в быту, и в профессиональных салонах стали называть масло, полученное из аргании - кустарника, который растет в Марокко. Мароканские женщины давно его используют и в кулинарии, и в уходе за собой, недаром в силу огромного количества питательных веществ оно получило свое второе название - жидкое марокканское золото. Препараты с добавлением арганового масла не могут стоить дешево - в связи с произрастанием в Африке в пустыне деревья становятся редкостью, а выжимать из них масло все сложнее. Сами плоды аргании нельзя перевозить через границу, поэтому только местное производство масла содержит все косметические компании, которые его добавляют, в основном, в средства по уходу за волосами.
Сегодня каждое дерево аргании обрабатывается только в ручную, как оливки, орехи с него не стряхивают.
Добавить комментарий