Арбузы — польза и вред? Как правильно выбрать арбуз чтобы не навредить?

Я думаю, что найдется мало людей, которые не любят эту великолепную ягоду. Каждый из нас с нетерпением ждет появления арбузов на прилавках магазинов и на рынках. И не зря, ведь эта ягода является источником антиоксидантов, которые, в свою очередь, являются защитниками организма. Арбуз богат каротином, рибофлавином, аскорбиновой кислотой, ниацином, тиамином. Все эти вещества помогают продлить жизнь. Многие из веществ, которые содержатся в арбузе, обладают противораковыми свойствами. Также арбузы полезно есть людям с нарушениями зрительной функции, ведь каротин, содержащийся в самой большой ягоде, влияет на остроту зрения.

Арбузы полезны и беременным, но также нельзя и налегать на арбузы, есть их нужно в умеренных количествах, так как арбуз является мочегонным продуктом. Также нельзя беременным женщинам совмещать арбуз с другой пищей.

Как видим, польза от арбуза велика для почек, сердца, глаз..., но и у этой замечательной ягоды есть свои вредности, о некоторых из них я уже написал выше, но помимо этого арбузы нужно есть в умеренных количествах и людям, больным диабетом, и тем, у кого есть нарушения в работе почек.

Так что, кушайте арбуз в умеренном количестве, получайте от него удовольствие и полезные вещества. Кстати, арбуз ведь является прекрасным антидепрессантом)))

При выборе арбуза следует обращать внимание на его окрас - полоски арбуза должны быть контрастными. Хвостик должен быть сухой . Сам арбуз не должен быть мягким. А звук арбуза, если по нему постучать, должен быть как бы пружинистым, легким и звонким.

Все, наверное, знают, что на 90% арбуз состоит из воды, а потому возникает вопрос – чем он может быть полезен или вреден.

О вреде попозже, а сейчас о пользе.

В мякоти арбуза содержатся витамины В1, В2, С, РР, фолиевая кислота, каротин, а также соли калия, углеводы, клетчатка. Все они оказывают целебное воздействие при болезнях почек, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Кроме того, арбузы отлично утоляют жажду, помогают удалению из организма некоторых ядовитых веществ.

Арбуз незаменим как мочегонное средство, если по каким-то причинам противопоказаны лекарственные формы. Сок арбуза не только удалит из организма излишки жидкости, но и растворит отложения солей, обеспечит организм легкоусвояемыми сахарами.

Таким образом получается, что арбуз из категории лакомства переходит в разряд вспомогательных лечебных средств при таких болезнях, как склероз, артрит, подагра, диабет.

Но, главное здесь – знать меру и уметь определить «хороший» арбуз от «нехорошего».

Если Вы знаете о своих заболеваниях, то норму потребления определит врач, а для здоровых людей по общей рекомендации врачей суточная норма не должна превышать полтора килограмма равномерно в течение суток. Для детей эта норма должна быть уменьшена до 80-150 гр.

Как правильно выбрать арбуз чтобы не навредить

В первую очередь не стремитесь обязательно попробовать только что появившиеся в продаже арбузы. В этом случае очень велика вероятность того, что эти арбузы выращены не в естественных условиях, а в теплицах, где их усиленно пичкали минеральными удобрениями. О нитратах и нитритах слышали все, поэтому не будем здесь на этом останавливаться. Потерпите до августа-сентября!

При покупке арбуза избегайте придорожных распродаж – бахчевым растениям достаточно всего несколько часов, чтобы впитать тяжелые металлы от автомобильных выхлопов.

Не стесняйтесь при покупке спрашивать у продавца сертификат на соответствие продукта требованиям стандарта – помните, речь идет о Вашем и близких Вам людей здоровье, а потому излишняя скромность здесь неуместна.

Вот еще некоторые рекомендации при выборе арбузов: