Сейчас в жару очень было бы хорошо это блюдо.
Арбуз вымыть, избавить от корок и косточки, порезать на куски и отправить в бленде. Туда же добавить сахарный сироп, мяту и лимонный сок (если вы готовите не для ребёнка то можно чуть-чуть добавить рома). Взбитую жидкость заморозить в морозилке (или если есть в мороженицу).
Пропорция ингридиентов: 1 небольшой арбуз, 2 лимона, 1 пучок свежой мяты, 1/4 стакана сиропа.
Ингредиенты:
Куски небольшие мякоти арбуза без косточек кладем в блендер частями постепенно добавляя сахарный сироп, предварительно приготовленный заранее. Лимоны разрезать пополам и выдавить сок, и влить сок к арбузной смеси. Мяту промыть и добавить в блендер , все взбить до однородной массы. Разложить сорбет в формочки и выдержать в холодильнике 2-3 часа.
Можно сначала заморозить кусочки арбуза , а потом вместе с другими ингредиентами в блендере взбить , полученный готовый сорбет разложить по формочкам, можно украсить листиком мяты .
Добавить комментарий