Абрикосы в сиропе, рецепт. Как приготовить абрикосы в сиропе на зиму?

Абрикосы по предложенному мною рецепту, получаются невероятно вкусные, но хранить их лучше в прохладном месте. Итак, нам понадобится: 1.5 кг абрикосов, 2-4 стакана воды (смотрите по консистенции), 0,5 кг сахара (можно меньше, если абрикосы сладкие, перезрелые), лимонная цедра, сок 3-х лимонов.

Делаем сироп: воду подогреваем, пока сахар не растворится, добавляем лимонный сок и цедру.

Плотно укладываем абрикосы в стерильные банки, прижимая их ложкой.

Сироп доводит до кипения а заливаем в банки с абрикосами.

Кипятим банки на водяной бане 15-25 минут (зависит от размера банки).

Когда банки остынут, можно убрать для хранения.