А Вы знали, что без соли и перца есть шанс познать истинный вкус еды?

Конечно! Проводились несколько раз такие эксперименты) Еда действительно приобретает несколько необычный вкус, порой даже новый.

Читала как-то статью о человеке, который месяц кушал с завязанными глазами, при этом пища его была без соли и перца, а также других приправ. Для него это было поразительным открытием! Так как он не видел свою трапезу, а мог определять ее исключительно по запаху и новому вкусу. Вроде как он продолжил и после так есть)

Но совсем исключать эти приправы не нужно, я думаю. Ведь они не только улучшают вкусовые качества пищи, а также подготавливают пищеварительные органы к работе, улучшают и ускоряют слюновыделение. Соль полна полезными элементами (но в незначительных дозах), а перец - ускоряет метаболизм. Хотя, исключение из рациона соли не навредит, в принципе. А вот от перца, на мое мнение, будет польза.

В общем, все хорошо, когда в меру)

Да, особенно если человек практикует сыроедение, очень хорошо ощущаешь настоящий вкус еды, когда даже целый день можешь не вспомнить, "а когда я пил последний раз", потому что в твоем организме нету соли, и она не просит тебя пить каждый час огромного количества воды.

насчёт соли абсолютная правда, давно уже не добавляю этот белый порошок никуда -ни в кашу, ни в картошку, ни в макароны, ни ещё куда-либо. Без неё вкуснее и лучше. Перец скорей дополняет исходный вкус еды, или помогает съесть то, что без перца есть невкусно.

А вы знали что соль, перец и прочие специи призваны усиливать вкус, а не "забивать" его, как вы считаете? Не майонез же...